Ablo
Pastel blanco tradicional en África occidental
Los Ablos (o llamados Abolos en Costa de Marfil) son pequeños panqueques blancos, ligeramente dulces, originarios de Benín. Generalmente se consumen en Togo, Benín, Costa de Marfil y muchos otros países de África occidental. Estos panqueques se elaboran originalmente con harina de maíz y arroz.
Nº Q2821672 ★★
Poco común · Saberes
Ablo
Pastel blanco tradicional en África occidental
Los Ablos (o llamados Abolos en Costa de Marfil) son pequeños panqueques blancos, ligeramente dulces, originarios de Benín. Generalmente se consumen en Togo, Benín, Costa de Marfil y muchos otros países de África occidental. Estos panqueques se elaboran originalmente con harina de maíz y arroz.
En Wikipedia
Los Ablos (o llamados Abolos en Costa de Marfil) son pequeños panqueques blancos, ligeramente dulces, originarios de Benín. Generalmente se consumen en Togo, Benín, Costa de Marfil y muchos otros países de África occidental. Estos panqueques se elaboran originalmente con harina de maíz y arroz. Existen variaciones de recetas que utilizan sémola de trigo o maicena. De hecho, en el extranjero, estos sustitutos en cantidades bien proporcionadas permiten recuperar aproximadamente la textura original.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Rayman3640 (CC BY-SA 3.0) ·
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