Poco común · Saberes
Agaritina
Compuesto químico
La agaritina es un compuesto químico natural perteneciente al grupo de las hidrazinas, presente principalmente en los hongos del género Agaricus, incluido el champiñón común (Agaricus bisporus). La agaritina es un derivado de la L-glutamina y constituye uno de los principales metabolitos secundarios de varias especies de Agaricus. Su concentración puede variar dependiendo de la especie, las condiciones de cultivo, el almacenamiento y el procesamiento del hongo.
En Wikipedia
La agaritina es un compuesto químico natural perteneciente al grupo de las hidrazinas, presente principalmente en los hongos del género Agaricus, incluido el champiñón común (Agaricus bisporus). La agaritina es un derivado de la L-glutamina y constituye uno de los principales metabolitos secundarios de varias especies de Agaricus. Su concentración puede variar dependiendo de la especie, las condiciones de cultivo, el almacenamiento y el procesamiento del hongo.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Giorgiogp2 (CC BY-SA 3.0) ·
