Alfacar

Alfacar es un municipio y localidad española situada en la parte centro-norte de la comarca de la Vega de Granada, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios de Víznar, Jun, Pulianas, Güevéjar, Nívar y Huétor Santillán. Cuenta con una población de 5834 habitantes (INE 2025). En su término nacen los ríos Darro y Morcillo, y también discurren los ríos Atrás y Nívar. El municipio alfacareño es una de las treinta y cuatro entidades que componen el área metropolitana de Granada, y comprende los núcleos de población de Alfacar —capital municipal— y Fuente Grande. La localidad es conocida por el prestigio de sus hornos de pan y toda la industria panificadora que de ello depende. Cuenta con más de medio centenar de panaderías, entre despachos y obradores. Desde 2006, el pan de Alfacar es un sello de protección IGP de la Unión Europea. Cabe destacar que en el término de Alfacar murió el poeta Federico García Lorca, asesinado durante la guerra civil española. Aunque se cree que sus restos mortales yacen aún en el lugar donde fue ejecutado, no se ha podido establecer con certeza.​