Alsea (empresa)

Alsea, S.A.B. de C.V., es una empresa multinacional mexicana de restaurantes de franquicias. Es catalogada por la revista Expansión como la empresa número 71 más importante del país en 2020; fundada por el mexicano Alberto Torrado Martínez en 1989 en la Alcaldía Álvaro Obregón de la Ciudad de México, dedicada a la representación y operación de restaurantes de marcas globales en México, Iberoamérica y Europa y en su momento en la industria de la moda a través de Grupo Axo, donde mantenía una participación del 25 % de la capital social de dicha empresa, hasta el 2017 cuando vendieron su participación a la inversora General Atlantic. A Alsea se le considera como la mayor restaurantera de la región, y se encarga de la distribución de suministros y servicios administrativos, financieros y humanos de las cadenas de comida que se establecen en México. Sin embargo, sus operaciones se expanden por diversos países de Sudamérica como Chile, Argentina y Colombia. En 2013, firmó un contrato para llevar la marca P.F. Chang's a Brasil con proyecciones de contar con 30 sucursales en un futuro,​ también se ha firmado la exclusividad para llevar a la conocida marca The Cheesecake Factory con exclusividad a México, Chile, Argentina, Colombia y Perú.