Auguste Escoffier
Chef francés
Nº Q313744 ★★★★
Súper rara · Personalidades
Auguste Escoffier
Chef francés
Auguste Escoffier (28 de octubre de 1846 - 12 de febrero de 1935) fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional y que es considerado como el creador de la cocina moderna y el gran transformador del oficio.
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Auguste Escoffier (28 de octubre de 1846 - 12 de febrero de 1935) fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional y que es considerado como el creador de la cocina moderna y el gran transformador del oficio.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Unknown authorUnknown author (Public domain) ·
