Borani
Aperitivo iraní a base de yogur
Nº Q893318 ★★★
Rara · Saberes
Borani
Aperitivo iraní a base de yogur
Borani es un aperitivo iraní a base de yogur. El borani también es popular en algunas provincias turcas, tales como Isparta y Van; y en países del Cáucaso (incluyendo Azerbaiyán). El borani se puede preparar con berenjenas, remolachas, calabacines, espinacas y muchas otras verduras. Hay varios tipos populares, el borani mastil esphenaj está hecho de espinacas y yogur. El borani bademjan está preparado a base de berenjena y yogur.
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Borani es un aperitivo iraní a base de yogur. El borani también es popular en algunas provincias turcas, tales como Isparta y Van; y en países del Cáucaso (incluyendo Azerbaiyán). El borani se puede preparar con berenjenas, remolachas, calabacines, espinacas y muchas otras verduras. Hay varios tipos populares, el borani mastil esphenaj está hecho de espinacas y yogur. El borani bademjan está preparado a base de berenjena y yogur. El borani esfenaj es un clásico aperitivo persa que generalmente se sirve con pan, con una gran cantidad de espinacas y ajo La versión iraní tiene una consistencia suave, sabrosa, saludable y versátil.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Maderibeyza (CC BY-SA 3.0) ·
