Dolcetto
Variedad de uva italiana
Nº Q1235396 ★★
Poco común · Naturaleza
Dolcetto
Variedad de uva italiana
La dolcetto es una uva tinta italiana plantada ampliamente en el Piamonte, en el norte de Italia. La palabra italiana dolcetto significa "pequeña dulce", pero no es seguro que haga referencia a los altos niveles de azúcar de la uva: es posible que el nombre de las colinas donde se cultiva la uva. En cualquier caso, los vinos producidos son casi todos secos.
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En Wikipedia
La dolcetto es una uva tinta italiana plantada ampliamente en el Piamonte, en el norte de Italia. La palabra italiana dolcetto significa "pequeña dulce", pero no es seguro que haga referencia a los altos niveles de azúcar de la uva: es posible que el nombre de las colinas donde se cultiva la uva. En cualquier caso, los vinos producidos son casi todos secos. Pueden ser tánicos (astringentes) y afrutados con niveles moderados o bajos de acidez y se suelen consumir uno o dos años después de realizarse.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Agne27 (CC BY-SA 3.0) ·
