Espeto
Plato típico andaluz
El espeto es un plato típico de la costa de Málaga y Granada, en España, y consiste en espetar, es decir, ensartar pescado, tradicionalmente sardinas, en finas y largas cañas, para asarlo con leña en la arena de la playa. No confundir con una espetada, un plato típico de la gastronomía portuguesa que consiste en ensartar trozos de carne u otro alimento en ocasiones entremezclados con verduras como pimientos o cebollas.
Nº Q16492812 ★★★
Rara · Saberes
Espeto
Plato típico andaluz
El espeto es un plato típico de la costa de Málaga y Granada, en España, y consiste en espetar, es decir, ensartar pescado, tradicionalmente sardinas, en finas y largas cañas, para asarlo con leña en la arena de la playa. No confundir con una espetada, un plato típico de la gastronomía portuguesa que consiste en ensartar trozos de carne u otro alimento en ocasiones entremezclados con verduras como pimientos o cebollas.
En Wikipedia
El espeto es un plato típico de la costa de Málaga y Granada, en España, y consiste en espetar, es decir, ensartar pescado, tradicionalmente sardinas, en finas y largas cañas, para asarlo con leña en la arena de la playa. No confundir con una espetada, un plato típico de la gastronomía portuguesa que consiste en ensartar trozos de carne u otro alimento en ocasiones entremezclados con verduras como pimientos o cebollas.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: gildemax (CC BY-SA 2.5) ·
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