Getuk
Pastel tradicional javanés en Indonesia
Nº Q5262528 ★★★★
Súper rara · Historia
Getuk
Pastel tradicional javanés en Indonesia
El getuk es un aperitivo indonesio simple hecho de yuca, que se encuentra fácilmente en el centro y el este de Java. Se prepara pelando, cociendo y machacando la yuca, que luego se mezcla con coco rallado, azúcar y un poco de sal.
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En Wikipedia
El getuk es un aperitivo indonesio simple hecho de yuca, que se encuentra fácilmente en el centro y el este de Java. Se prepara pelando, cociendo y machacando la yuca, que luego se mezcla con coco rallado, azúcar y un poco de sal. El azúcar puede sustituirse por azúcar de palma para darle un color dorado y un sabor distintivo.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Vivera Siregar (CC BY 2.0) ·
