Gueuze
Cerveza elaborada con cerveza tipo lambic originaria de Bélgica
Nº Q1520229 ★★★
Rara · Saberes
Gueuze
Cerveza elaborada con cerveza tipo lambic originaria de Bélgica
La gueuze (pronunciada también como geuze) es una cerveza elaborada con cerveza tipo lambic originaria de Bélgica. Se mezcla lambic vieja con lambic joven, que aún tiene alto contenido en azúcar, y esta mezcla fermenta de nuevo en botella (como el champán o cava).
Último precio
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Cotización
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En Wikipedia
La gueuze (pronunciada también como geuze) es una cerveza elaborada con cerveza tipo lambic originaria de Bélgica. Se mezcla lambic vieja con lambic joven, que aún tiene alto contenido en azúcar, y esta mezcla fermenta de nuevo en botella (como el champán o cava). Esta cerveza se produce solamente en una zona alrededor de Bruselas. Puede llegar a dejarse madurar entre un año (joven) a 2 o 3 (vieja).
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Wikimedia Commons (CC BY-SA 1.0) ·
