Lacasa

Lacasa S.A. es una empresa chocolatera española cuya central está situada en Utebo (Zaragoza). El grupo está formado por: Chocolates Lacasa, Comercial Chocolates Lacasa, Bombonera Vallisoletana, Productos Mauri, Chocolates del Norte y LacasaVital. El grupo chocolatero inició su actividad en 1852, cuando su fundador Antonio Lacasa Ipiens, construyó un almacén en Jaca (Aragón, España) donde vendió tejidos, garbanzos y chocolate que él mismo fabricaba. A finales del siglo XIX, José Lacasa Ipiens, hijo del fundador, tomó la decisión de ceñir la producción al café y chocolate. Años más tarde, pasó el control del negocio a sus hijos, Joaquín y José María ya bajo la denominación de Lacasa y con una plantilla de 15 trabajadores. La primera gran distinción a la calidad de sus productos les llegó con la Medalla de Oro a la Calidad en el año 1885 cuando participaron en la Exposición Aragonesa. A principios del siglo XX, Lacasa empieza a consolidarse como fabricante de chocolate importante con la llegada de la industrialización en sus procesos de trabajo, gracias a los cuales en 1928, ya fabricaban 500 kilos diarios de chocolate de cuatro variedades: a la taza, con almendra picada, superior y extra superior. Después de la Guerra Civil, Joaquín y José María, decidieron trasladar la empresa de Jaca a Zaragoza, con el objetivo de situarla en un punto estratégico de comunicaciones que facilitara su desarrollo. En los años 40, la empresa lanzó nuevos productos para hacer frente a la difícil situación económica, destacando los bombones artesanales y el turrón de chocolate con almendras, presentados con gran éxito en Madrid en el año 1943. Siete años más tarde, con el fallecimiento de Joaquín Lacasa en un accidente ferroviario, quedó como único continuador del negocio su hermano, José María.