Loppi

Loppi (pronunciación en finés: /ˈlopːi/; en sueco: Loppi, también Loppis) es un municipio en Finlandia,situado en la provincia de Finlandia del Sur y es parte de la región Kanta-Häme, ubicada a unos 50 kilómetros al sur de la ciudad de Hämeenlinna. Fue fundado en 1632 y cuenta con aproximadamente 8.175 habitantes. Es un municipio oficialmente monolingüe en finés. Limita con los municipios de Hyvinkää, Hämeenlinna, Janakkala, Karkkila, Riihimäki, Tammela y Vihti. La principal conexión vial hacia Riihimäki es la carretera nacional 54, que une Tammela con Hollola y enlaza con la autopista 3 (E12), que conecta Helsinki y Tampere. Otra vía importante hacia Helsinki es la carretera regional 132, que atraviesa el municipio de Nurmijärvi El escudo de armas municipal representa el símbolo del hierro hundido en una placa cortada por olas, en alusión a la extracción de limonita lacustre en épocas antiguas.​​ Según la tradición popular, la colina de Kaakkomäki estuvo habitada en tiempos remotos por un gigante diabólico. Cuando en el siglo XVII se construyó la antigua iglesia de Loppi, la iglesia de Santa Brígida, el diablo intentó impedir su edificación y se enfureció al oír sonar las campanas. En su ira, lanzó una enorme roca contra el campanario, pero esta sobrevoló la iglesia y cayó en Tiirinkallio, a orillas del lago Loppijärvi, desde donde se deslizó hasta el agua. Se decía que, tras ello, el ganado enfermó y murieron animales, hasta que los aldeanos empujaron la roca desde el acantilado, restableciendo así la buena fortuna.​ Loppi es especialmente conocida por su cultivo de patatas,​ considerado el producto agrícola emblemático del municipio.​ Entre sus platos tradicionales, reconocidos como tales en la década de 1980, se encuentran un guiso de patatas acompañado de caldo de arándanos rojos espesado con harina de cebada, así como una cazuela de batata con...