Lupinus mutabilis

Leguminosa cultivada principalmente en Ecuador como abono verde y por su grano

Nº Q490224 ★★★

Rara · Naturaleza

Lupinus mutabilis

Leguminosa cultivada principalmente en Ecuador como abono verde y por su grano

Lupinus mutabilis, conocido como tauri, tarhui,,​ tarwi,​ lupino,​ chocho,​ altramuz,​ lupino andino o soya de los andes, es una leguminosa de origen americano, cultivada en los Andes.​ Su alto contenido de proteínas, similar al de la soja, lo hace una planta de interés para la nutrición humana.​

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Lupinus mutabilis, conocido como tauri, tarhui,,​ tarwi,​ lupino,​ chocho,​ altramuz,​ lupino andino o soya de los andes, es una leguminosa de origen americano, cultivada en los Andes.​ Su alto contenido de proteínas, similar al de la soja, lo hace una planta de interés para la nutrición humana.​

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: D. Gordon E. Robertson (CC BY-SA 3.0) ·

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