Mehlspeise

Mehlspeise es un término gastronómico empleado en Austria y Baviera para referirse a diversos dulces, pasteles y pastas que se pueden servir de postre o como plato principal. Antiguamente la denominación Mehlspeise incluía un número mayor de platos, pero en la actualidad hace referencia generalmente a alimentos dulces.​ En alemán el nombre alude a un plato preparado con harina.​ Este término incluye a distintos platos como el Strudel, la tarta Sacher o los Germknödel entre otros.​​

Nº Q266529 ★★

Poco común · Historia

Mehlspeise

Mehlspeise es un término gastronómico empleado en Austria y Baviera para referirse a diversos dulces, pasteles y pastas que se pueden servir de postre o como plato principal. Antiguamente la denominación Mehlspeise incluía un número mayor de platos, pero en la actualidad hace referencia generalmente a alimentos dulces.​ En alemán el nombre alude a un plato preparado con harina.​ Este término incluye a distintos platos como el Strudel, la tarta Sacher o los Germknödel entre otros.​​

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Mehlspeise es un término gastronómico empleado en Austria y Baviera para referirse a diversos dulces, pasteles y pastas que se pueden servir de postre o como plato principal. Antiguamente la denominación Mehlspeise incluía un número mayor de platos, pero en la actualidad hace referencia generalmente a alimentos dulces.​ En alemán el nombre alude a un plato preparado con harina.​ Este término incluye a distintos platos como el Strudel, la tarta Sacher o los Germknödel entre otros.​​

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Benreis (CC BY-SA 4.0) ·

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