Mullidae

Los Mullidae (múlidos), conocidos como chivos, salmonetes o trillas​ en Sudamérica es una familia de peces marinos incluida en el orden Perciformes. Se les reconoce por los dos largos barbillones que tienen bajo la boca, tienen dos aletas dorsales y los ojos en posición alta tras una parte delantera de la cabeza cortada recta. Viven en el fondo, comúnmente en agrupaciones, donde excavan con la barbilla en la arena y piedras sueltas, introduciendo hasta un tercio de su cuerpo bajo la superficie hasta desenterrar su alimento -los pequeños invertebrados enterrados-. Es una familia de importancia económica y de carne muy sabrosa.