Parmalat

Parmalat es una compañía de lácteos y alimentación italiana, que desde 2011 es una subsidiaria del grupo multinacional francés Lactalis, el cual ejerce desde 2019 un control más completo. Alcanzó a ser la compañía líder mundial en la producción de leche UHT. Casi desaparece por completo debido a un fraude financiero de 14,000 millones de euros causado por su fundador, Calisto Tanzi, en diciembre de 2003, el mayor en Europa hasta dicha fecha.​ Parmalat es una compañía con presencia en todo el mundo, con importante actividad en América, Australia, Europa y Sudáfrica. Aún se especializa en leche UHT y derivados de ésta, pero el grupo también tiene intereses en el mercado de los zumos de frutas. Estos productos son distribuidos en marcas como Lactis, Santal, Malù, etc. Sus operaciones mundiales incluyen más de 140 centros de producción. Alrededor de 36.000 trabajadores ganan sus ingresos de Parmalat, y 5000 granjas italianas son usadas para la producción.