Pelanga
Comida colombiana
Pelanga o Chingarria es un plato del Altiplano Cundiboyacense (Colombia), compuesto por un picado de jeta (hocico de cerdo o res), guargüero (tráquea), lengua y oreja de res. Su preparación básica es como sigue: Se cocinan las carnes y vísceras aparte, finalmente se unen a un picado de yuca y papa precocidas, al que se le agrega un guiso preparado con cebolla larga, ajo, comino, leche, sal, y achiote(color), y se deja cocinando todo por 10 minutos más. Generalmente es vendido en las afueras de eventos populares como conciertos, partidos de fút...
Nº Q6070875 ★★★
Rara · Saberes
Pelanga
Comida colombiana
Pelanga o Chingarria es un plato del Altiplano Cundiboyacense (Colombia), compuesto por un picado de jeta (hocico de cerdo o res), guargüero (tráquea), lengua y oreja de res. Su preparación básica es como sigue: Se cocinan las carnes y vísceras aparte, finalmente se unen a un picado de yuca y papa precocidas, al que se le agrega un guiso preparado con cebolla larga, ajo, comino, leche, sal, y achiote(color), y se deja cocinando todo por 10 minutos más. Generalmente es vendido en las afueras de eventos populares como conciertos, partidos de fút...
Último precio
—
Precio mínimo
—
Mediana 7 d
—
Ventas 30 d
0
Rango 30 d
—
En circulación
0
Cotización
mediana
mín – máx
ventas
Sin ventas en el periodo
Ver tabla
| Fecha | mediana | Mín | Máx | ventas |
|---|
Historial de ventas
- Última venta
- —
- Media 30 d
- —
- Mínimo 30 d
- —
- Máximo 30 d
- —
- Ventas 7 d
- 0
- Ventas 30 d
- 0
Aún no hay ventas.
Ventas anónimas: sin comprador ni vendedor. Las cifras solo cuentan ventas entre jugadores.
En Wikipedia
Pelanga o Chingarria es un plato del Altiplano Cundiboyacense (Colombia), compuesto por un picado de jeta (hocico de cerdo o res), guargüero (tráquea), lengua y oreja de res. Su preparación básica es como sigue: Se cocinan las carnes y vísceras aparte, finalmente se unen a un picado de yuca y papa precocidas, al que se le agrega un guiso preparado con cebolla larga, ajo, comino, leche, sal, y achiote(color), y se deja cocinando todo por 10 minutos más. Generalmente es vendido en las afueras de eventos populares como conciertos, partidos de fútbol y corridas de toros. También a los viajeros en restaurantes y puestos improvisados (no situados en un establecimiento) a orillas de las carreteras más transitadas.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. ·
Cartas cercanas
Agnosia
La incapacidad de procesar información sensorial, asociada a daño cerebral o enfermedades neurológicas
Nº Q220322 ★★★
Teorema de Stokes
Teorema matemático
Nº Q467756 ★★★
Historia de Bel y el Dragón
Nº Q218087 ★★★
Law & Order: Special Victims Unit season 7
Season of television series Law & Order: Special Victims Unit
Nº Q3513466 ★★★
Camino medio
Doctrina budista del "no extremismo"
Nº Q833475 ★★★
Proyección de Robinson
Nº Q963903 ★★★