Queso argentino

Quesos de Argentina

El queso argentino es por lejos el producto lácteo más producido en el país, lo que convierte a Argentina en el segundo mayor productor de queso de América Latina y entre los 10 principales países productores de queso del mundo. Además, Argentina es el país latinoamericano que más queso consume, con 12 kilos per cápita al año.​ La producción se centra principalmente en las provincias de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires, en la región pampeana del centro y centro-este del país.​ En el siglo XVIII, durante la época colonial, Argentina fue la cuna...