Salça

Turkish style tomato or pepper concentrate

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Salça ("salcha") is a category of thick, deep red paste made from peppers or tomato and salt, originating in Turkey. It is a staple in Turkish cuisine, being a base for many popular Turkish dishes.

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Salça ("salcha") is a category of thick, deep red paste made from peppers or tomato and salt, originating in Turkey. It is a staple in Turkish cuisine, being a base for many popular Turkish dishes.

Texto: Wikipedia en inglés, CC BY-SA 4.0. · Imagen: E4024 (CC BY-SA 4.0) ·