Salvia

Salvia es el género de plantas más numeroso de la familia de las lamiáceas (Lamiaceae), con setecientas a novecientas especies de arbustos, herbáceas perennes y anuales.​​ Es uno de varios géneros comúnmente conocidos como salvia, así mismo, comúnmente también se denomina salvia a la especie Salvia officinalis, conocida popularmente por su uso en gastronomía, como planta ornamental y medicinal. Dentro de su familia, las salvias son parte de la tribu Mentheae dentro de la subfamilia Nepetoideae. Este género se distribuye de forma extensa tanto por el viejo como por el Nuevo Mundo, con tres regiones de biodiversidad diferenciadas: América Central y Sudamérica (aprox. 500 especies), Asia Central y la cuenca del Mediterráneo (250 especies) y Asia Oriental (90 especies).​