Poco común · Saberes
Sancochado
Plato típico peruano
El sancochado (del quechua sankhuchay, 'espesar') es un plato típico de la gastronomía del Perú, particularmente de la limeña. Es una de las sopas más populares del Perú.
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El sancochado (del quechua sankhuchay, 'espesar') es un plato típico de la gastronomía del Perú, particularmente de la limeña. Es una de las sopas más populares del Perú.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Miguel Alan Córdova Silva (CC BY-SA 4.0) ·
