Sorrentinos

Tipo de pasta argentina

Los sorrentinos son un tipo de pasta rellena argentina, parecida a los ravioli pero de mayor tamaño, de forma circular y, en la receta original, sin repulgue. La masa se elabora con harina y huevo, suelen llevar variedad de rellenos que pueden combinar varios ingredientes, siendo el más usual el de muzzarela y jamón.

Nº Q51183258 ★★★

Rara · Saberes

Sorrentinos

Tipo de pasta argentina

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Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Horacio Cambeiro (CC BY-SA 4.0) ·

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