Srabi solo
Nº Q9079488 ★★★
Rara · Saberes
Srabi solo
El srabi solo o serabi solo es un aperitivo típico de Surakarta (Java Central). Se hace con harina de arroz mezclada con leche de coco y frita sobre carbón, de forma parecida al pannekoek o pannenkoek. Es un aperitivo único, con un sabor salado.
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El srabi solo o serabi solo es un aperitivo típico de Surakarta (Java Central). Se hace con harina de arroz mezclada con leche de coco y frita sobre carbón, de forma parecida al pannekoek o pannenkoek. Es un aperitivo único, con un sabor salado. También es frecuente cubrirlo con trocitos de banana, yaca o incluso queso. Procede del famoso srabi de la zona de Notokusuman, que a menudo se abrevia como Notosuman.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Meursault2004 (CC BY-SA 3.0) ·
