Vorschmack

Nº Q2395693 ★★★

Rara · Saberes

Vorschmack

Vorschmack o forshmak (del arcaico alemán Vorschmack, "anticipo"​ o "aperitivo"​) es un plato originalmente de Europa del Este hecho de pescado o carne picada salada. Diferentes variantes de este plato son especialmente comunes en la Judía Ashkenazi y en la finlandesa.

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Vorschmack o forshmak (del arcaico alemán Vorschmack, "anticipo"​ o "aperitivo"​) es un plato originalmente de Europa del Este hecho de pescado o carne picada salada. Diferentes variantes de este plato son especialmente comunes en la Judía Ashkenazi y en la finlandesa. También se conocen algunas variedades en las cocinas ucraniana,​ polaca y rusa.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Анютка ; reprocessed by Off-shell (removed watermarks, color... (CC BY 3.0) ·

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