West Country

West Country es un término informal para la zona suroeste de Inglaterra, que corresponde aproximadamente con la región del Sudoeste de Inglaterra. Abarca los condados de Avon, Cornualles, Devon, Dorset y Somerset, incluso los condados de Gloucestershire y Wiltshire se incluyen normalmente, y a veces las definiciones incluyen incluso zonas más amplias. La zona es mayormente rural, solo con unas pocas grandes ciudades, como Bristol, Exeter, Plymouth, Swindon y Gloucester. El turismo y la agricultura, en especial la industria láctea, desempeña un importante papel en la economía. El paisaje está formado principalmente de páramos de granito en el oeste, y senderos de tiza y caliza y valles de arcilla en el este. Históricamente, la minería de estaño y la pesca eran las fuentes de ingresos y empleo, aunque este último aún contribuye a la economía. La región es tradicionalmente famosa por la producción de sidra, cuajada, empanadas y queso Cheddar.