Abbaye de Postel

L'abbaye de Postel, érigée vers 1135, est une abbaye norbertine située dans la commune belge de Mol, près de la frontière néerlandaise. À l'origine, en 1138, l'abbaye de Floreffe fonde un prieuré, qui n'est élevé en abbaye qu'en 1618. Après la Révolution française, en 1797, les moines norbertins sont chassés de l'abbaye, pour n'y retourner qu'en 1847. Depuis, l'abbaye a été restaurée et abrite toujours une communauté religieuse. L'église abbatiale, construite dans une architecture romane, date de la fin du XIIe siècle. Elle porte également quelques caractéristiques gothiques et baroques. La bibliothèque de l'abbaye est riche, contenant notamment 54 incunables, 150 post-incunables datés de 1500 à 1540 et 340 éditions plantiniennes. L'abbaye de Postel produit la bière Postel et différents fromages. Par ailleurs, les moines exploitent un jardin botanique de plantes médicinales.