Commune · Savoirs

Acide quinique

Composé chimique

L'acide quinique, est un acide organique présent dans l'écorce de cinchona, dans les graines de café ainsi que dans d'autres plantes et est obtenu synthétiquement par l'hydrolyse de l'acide chlorogénique.

Sur Wikipédia

L'acide quinique, est un acide organique présent dans l'écorce de cinchona, dans les graines de café ainsi que dans d'autres plantes et est obtenu synthétiquement par l'hydrolyse de l'acide chlorogénique.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Reubot (talk) (Public domain) · Partager