Ayoun

L’Ayoun (נחל עיון) est un cours d'eau d'Israël suivant le cours de la faille syro-africaine, ainsi que de la réserve naturelle qui l'abrite, située à l'est de Metoula. Son cours supérieur s'étire vers le nord sur 7 km à l'extérieur de la réserve et sa source se trouve en territoire libanais. Aussi couramment appelé ha"Tanour" (התנור), il est mentionné pour la première fois dans le Talmud sous sa forme araméenne de « Nékouvta Déiyoun ». Il est célèbre pour ses quatre niveaux de bassins naturels qui lui valent l'appellation de « batteur de darbouka ». La chute du bassin supérieur porte le nom de "Iyoun" et est haute de 9,20 m. La seconde est la chute de la "Tahana" haute de 21 m. La troisième, la chute de "Eshed", mesure 9,5 m de hauteur. La quatrième, la chute du "Tanour" ("cheminée" ou "four" en hébreu) haute de 18 m, est la plus connue et nombre d'autochtones ignorent l'existence des trois autres bassins. Elle tire son nom du conduit par lequel se déverse l'eau depuis le bassin supérieur, dont la forme rappelle celle d'un conduit de cheminée. En hiver, son débit est de 1,5 m3/s, et durant la fonte des neiges ou lors des fortes pluies il s'élève à 26 m3/s.