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Broeder

Plat néerlandais ressemblant à du pain

Nº Q2072130 ★★★

Rare · Savoirs

Broeder

Plat néerlandais ressemblant à du pain

Broeder (trad.: frère) est un plat néerlandais ressemblant à du pain. Les principaux ingrédients sont la farine, la levure et des raisins secs. Traditionnellement, il est cuit dans un sac (ou une taie d'oreiller propre), puis coupé en tranches.

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Broeder (trad.: frère) est un plat néerlandais ressemblant à du pain. Les principaux ingrédients sont la farine, la levure et des raisins secs. Traditionnellement, il est cuit dans un sac (ou une taie d'oreiller propre), puis coupé en tranches. Le kig ha farz breton utilise un mode de préparation comparable.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. ·

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