Brossard (marque)

Jacquet Brossard Distribution est une entreprise de l'industrie agroalimentaire française spécialisée dans la fabrication de gâteaux et de biscuits. Elle est une filiale de Limagrain via Jacquet Brossard. En 1931, Georges Brossard, pâtissier, crée la société qui porte son nom avec sa femme Laure. Il achète une petite biscuiterie artisanale en Charente-Maritime à Saint-Jean-d'Angély, située rue André Rabault. En 1961, l’entreprise déménage route de Niort dans une grande usine neuve, en raison d'un manque de place dans les anciens locaux. Les deux sites de production vont coexister pendant 23 ans jusqu’en 1984. En 1962, Brossard lance le Savane, premier gâteau industriel de la marque. Ce marbré va très vite devenir le produit phare de la marque. En 1968, le groupe américain Pillsbury, qui possédait déjà Grégoire, une entreprise française spécialisée dans la fabrication de biscottes, prend le contrôle de Brossard. Les deux sociétés fusionnent en 1975 pour former le groupe Gringoire-Brossard.