Bubur pedas

Plat indonésien

Nº Q16847884 ★★★

Rare · Savoirs

Bubur pedas

Plat indonésien

Le bubur pedas est un plat indonésien et malaisien traditionnel, généralement servi durant le Ramadan, après que les musulmans mettent fin à leur jeune pendant l'iftar. Il est composé d'une bouillie de riz et de noix de coco râpée, présentée avec un bouillon.

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Le bubur pedas est un plat indonésien et malaisien traditionnel, généralement servi durant le Ramadan, après que les musulmans mettent fin à leur jeune pendant l'iftar. Il est composé d'une bouillie de riz et de noix de coco râpée, présentée avec un bouillon. Il tire son nom du bumbu, un mélange d'épices typique indonésien.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Wibowo Djatmiko (Wie146) (CC BY-SA 3.0) ·

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