Peu commune · Savoirs
Caș
Fromage blanc mi-ferme au lait de brebis ou de vache, produit en Roumanie
Caș (prononciation roumaine : [kaʃ]) est un type de fromage frais blanc à pâte mi-molle produit en Roumanie. Il est fabriqué en faisant cailler du lait de brebis ou de vache avec de la présure, puis en égouttant le lactosérum. Le fromage obtenu est non salé ou légèrement salé.
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Caș (Romanian pronunciation: [kaʃ]) is a type of semi-soft white fresh cheese produced in Romania. It is made by curdling sheep or cow milk with rennet, and draining the whey. The resulting cheese is unsalted or lightly salted.
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Caș (prononciation roumaine : [kaʃ]) est un type de fromage frais blanc à pâte mi-molle produit en Roumanie. Il est fabriqué en faisant cailler du lait de brebis ou de vache avec de la présure, puis en égouttant le lactosérum. Le fromage obtenu est non salé ou légèrement salé.
Texte : Wikipédia en anglais, traduction automatique, CC BY-SA 4.0. ·