Calamintha

Calamintha est un genre de plantes à fleurs de la famille des Lamiaceae contenant 8 espèces appelées « calaments ». Ce sont des plantes herbacées originaires d'Europe, d'Asie et d'Amérique. Selon certains auteurs, notamment les Jardins botaniques royaux de Kew et le système d'information taxonomique intégré, ce taxon ne serait plus valide et serait synonyme du genre Clinopodium. Les espèces de Calamintha sont utilisées au Moyen-Orient pour fabriquer le Zahtar.