Carambar

Bonbon au caramel mou

Nº Q470995 ★★★

Rare · Savoirs

Carambar

Bonbon au caramel mou

Carambar est la marque commerciale d'un caramel mou, originellement fait de caramel et de cacao, d'une longueur de six centimètres pour une masse de six grammes ; à ses débuts, cette confiserie mesurait 5 cm pour 5,5 grammes. Son nom est un mot-valise composé de « caramel » et « barre ».

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Carambar est la marque commerciale d'un caramel mou, originellement fait de caramel et de cacao, d'une longueur de six centimètres pour une masse de six grammes ; à ses débuts, cette confiserie mesurait 5 cm pour 5,5 grammes. Son nom est un mot-valise composé de « caramel » et « barre ». À l'intérieur de chaque emballage est imprimé un « trait d'humour » destiné aux enfants. Créé par l'entreprise Delespaul en 1954 à Marcq-en-Barœul (Nord), Carambar a successivement appartenu à la Générale Alimentaire, à la Générale Occidentale, à BSN — devenu Danone —, Cadbury, puis à Mondelēz International à l'issue d'une scission de l'américain Kraft Foods. À la suite de la demande de revente de Mondelez, le fonds de pension français Eurazeo reprend la marque en 2017 qu'il regroupe avec d'autres marques de confiserie dans le groupe Carambar & Co. Principalement diffusé en France, environ un milliard d'unités de ces confiseries sont consommées chaque année. Le groupe CPK (Carambar, Poulain, Kréma) change d'actionnaire en fin 2025 pour être racheté par Ferrero.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Jiel Beaumadier (CC BY-SA 4.0) ·

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