Chou rouge

Espèce de plantes

Nº Q263203 ★★★

Rare · Nature

Chou rouge

Espèce de plantes

Le chou rouge (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) est une forme de chou cabus — la plupart du temps de couleur pourpre — aux propriétés culinaires et chimiques diverses.

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Le chou rouge (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) est une forme de chou cabus — la plupart du temps de couleur pourpre — aux propriétés culinaires et chimiques diverses.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Rasbak (CC BY-SA 3.0) ·

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