Cocktailhappen

Traduit automatiquement depuis l'article en allemand

Les bouchées cocktail (ou simplement « happen ») désignent, en cuisine froide, un ensemble de petites bouchées et piques pour cocktail. Ces petites bouchées découpées, faciles à manger en une fois, se composent généralement d'un support, d'une garniture, d'une décoration et, le cas échéant, d'un pic. Pour les bouchées mignonnettes, on utilise des produits coupés comme par exemple