Conger myriaster

Espèce de poissons

Conger myriaster (マアナゴ, ma-anago) est une espèce de congres vivant sur les côtes du Japon, en mer de Chine orientale. Sa chair est estimée pour la préparation des sushis et des tempuras.

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Sur Wikipédia

Conger myriaster (マアナゴ, ma-anago) est une espèce de congres vivant sur les côtes du Japon, en mer de Chine orientale. Sa chair est estimée pour la préparation des sushis et des tempuras.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Daiju Azuma (CC BY-SA 2.5) ·