Cucurbitine

Composé chimique

La cucurbitine est un acide aminé, chimiquement défini comme (–)-3-amino-3-carboxypyrrolidine, contenu en faible quantité, variable selon les espèces, dans les graines des plantes du genre Cucurbita (les courges). Cette substance serait le principal principe actif du pouvoir antihelminthique de ces graines.

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Cucurbitine

Composé chimique

La cucurbitine est un acide aminé, chimiquement défini comme (–)-3-amino-3-carboxypyrrolidine, contenu en faible quantité, variable selon les espèces, dans les graines des plantes du genre Cucurbita (les courges). Cette substance serait le principal principe actif du pouvoir antihelminthique de ces graines.

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La cucurbitine est un acide aminé, chimiquement défini comme (–)-3-amino-3-carboxypyrrolidine, contenu en faible quantité, variable selon les espèces, dans les graines des plantes du genre Cucurbita (les courges). Cette substance serait le principal principe actif du pouvoir antihelminthique de ces graines.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Ed (Edgar181) (Public domain) ·

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