Enrique Olvera
Chef cuisinier mexicain
Nº Q16562283 ★★★
Rare · Personnalités
Enrique Olvera
Chef cuisinier mexicain
Enrique Olvera (born 1976) is a Mexican chef. He is the owner and head chef of the two Michelin-starred restaurant Pujol, a Mexican haute cuisine eatery in Mexico City, which was ranked 9th in the world according to the 2021 annual The World's 50 Best Restaurants listing.
Dernier prix
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Prix plancher
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Médiane 7 j
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Ventes 30 j
0
Fourchette 30 j
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En circulation
0
Cours
médiane
min – max
ventes
Aucune vente sur la période
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| Date | médiane | Min | Max | ventes |
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Historique des ventes
- Dernière vente
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- Moyenne 30 j
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- Plus bas 30 j
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- Plus haut 30 j
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- Ventes 7 j
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- Ventes 30 j
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Enrique Olvera (born 1976) is a Mexican chef. He is the owner and head chef of the two Michelin-starred restaurant Pujol, a Mexican haute cuisine eatery in Mexico City, which was ranked 9th in the world according to the 2021 annual The World's 50 Best Restaurants listing. He also created the onboard menu in the business class of airline Aeroméxico.
Texte : Wikipédia en anglais, CC BY-SA 4.0. ·
