Ensaïmada
Pâtisserie traditionnelle et emblématique de l'île de Majorque
Nº Q1344218 ★★★
Rare · Savoirs
Ensaïmada
Pâtisserie traditionnelle et emblématique de l'île de Majorque
L'ensaïmada (au pluriel ensaïmades) est un dessert traditionnel et emblématique de l'île de Majorque, où il est élaboré et consommé depuis le XVIIe siècle. Il s'agit d'une pâtisserie sucrée, fermentée et cuite au four, élaborée avec de la farine, de l'eau, du sucre, des œufs, du levain et du saindoux (saïm, d'où le nom du plat).
Dernier prix
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Prix plancher
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Médiane 7 j
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Ventes 30 j
0
Fourchette 30 j
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En circulation
0
Cours
médiane
min – max
ventes
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Historique des ventes
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Sur Wikipédia
L'ensaïmada (au pluriel ensaïmades) est un dessert traditionnel et emblématique de l'île de Majorque, où il est élaboré et consommé depuis le XVIIe siècle. Il s'agit d'une pâtisserie sucrée, fermentée et cuite au four, élaborée avec de la farine, de l'eau, du sucre, des œufs, du levain et du saindoux (saïm, d'où le nom du plat).
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Lisa Stevens from Sutton Coldfield, UK (CC BY-SA 2.0) ·
