Enterobacteriaceae

Les Enterobacteriaceae sont une famille de bacilles Gram négatifs de l'ordre des Enterobacterales. Leur nom provient du latin enterobacterium, qui signifie bactérie intestinale (et non du genre Enterobacter, qui aurait donné Enterobacteraceae). Le genre type des Enterobacteriaceae est Escherichia. C'est de loin la plus grande famille de l'ordre auquel elle appartient. « Entérobactéries » est un terme imprécis sur le plan taxonomique mais largement utilisé pour désigner des bactéries abondantes dans le tube digestif des mammifères et dans l'environnement, dotées de certaines caractéristiques biologiques communes. Avant l'ère de la phylogénétique moléculaire, lorsque les familles bactériennes n'étaient définies que par des critères phénotypiques, il pouvait désigner la famille des Enterobacteriaceae. Depuis la refonte de l'ordre des Enterobacterales réalisée en 2016 par Adeolu et al. sur des critères génomiques, le périmètre des Enterobacteriaceae a été réduit et ces deux termes ne sont plus synonymes.