frango empanado

Traduit automatiquement depuis l'article en portugais

Le poulet pané est un plat très courant et apprécié dans le monde entier. Au Japon, il est appelé chicken katsu (il existe aussi le tonkatsu, à base de porc). Il consiste en filets de poulet, trempés dans l'œuf puis dans la chapelure, et frits dans l'huile bouillante, en immersion.