Friterie

Forme de restaurant en Belgique, spécialisé dans la vente de frites

Une friterie, aussi appelée friture ou baraque à frites, est, en Belgique, dans le nord de la France et au Québec, un endroit où l'on sert des frites et des « snacks » : boulettes (ou boulets à Liège), fricadelles, cervelas, additionnés ou non de sauce d'accompagnement. Les friteries sont originaires de Belgique, ces lieux de restauration sont résidentiels ou mobiles.

Nº Q1814211 ★★

Peu commune · Savoirs

Friterie

Forme de restaurant en Belgique, spécialisé dans la vente de frites

Une friterie, aussi appelée friture ou baraque à frites, est, en Belgique, dans le nord de la France et au Québec, un endroit où l'on sert des frites et des « snacks » : boulettes (ou boulets à Liège), fricadelles, cervelas, additionnés ou non de sauce d'accompagnement. Les friteries sont originaires de Belgique, ces lieux de restauration sont résidentiels ou mobiles.

Dernier prix

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Prix plancher

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Médiane 7 j

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Ventes 30 j

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Fourchette 30 j

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En circulation

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Cours

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Datemédiane MinMaxventes

Historique des ventes

Dernière vente
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Moyenne 30 j
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Plus bas 30 j
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Plus haut 30 j
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Ventes 7 j
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Ventes 30 j
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Aucune vente pour l'instant.

Ventes anonymes : ni acheteur ni vendeur. Les chiffres ne comptent que les ventes entre joueurs.

Sur Wikipédia

Une friterie, aussi appelée friture ou baraque à frites, est, en Belgique, dans le nord de la France et au Québec, un endroit où l'on sert des frites et des « snacks » : boulettes (ou boulets à Liège), fricadelles, cervelas, additionnés ou non de sauce d'accompagnement. Les friteries sont originaires de Belgique, ces lieux de restauration sont résidentiels ou mobiles. Les premières friteries étaient souvent mobiles. Ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale que les friteries fixes sont devenues plus visibles dans la rue. La graisse de bœuf (suif) est utilisée pour la cuisson des frites en Belgique et dans le nord de la France (surtout sous la marque Blanc de bœuf).

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Trougnouf (Benoit Brummer) (CC BY 4.0) ·

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