Gaz (confiserie)
Confiserie iranienne
Le gaz (persan : گز) est une confiserie traditionnelle iranienne, spécialité de la province d'Ispahan et de la province de Tchaharmahal-et-Bakhtiari. Il s'agit d'un nougat blanc mou tirant son nom du gaz angobin, un exsudat sucré produit par des arbustes du genre Astragalus.
Nº Q1496601 ★★
Peu commune · Savoirs
Gaz (confiserie)
Confiserie iranienne
Le gaz (persan : گز) est une confiserie traditionnelle iranienne, spécialité de la province d'Ispahan et de la province de Tchaharmahal-et-Bakhtiari. Il s'agit d'un nougat blanc mou tirant son nom du gaz angobin, un exsudat sucré produit par des arbustes du genre Astragalus.
Dernier prix
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Prix plancher
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Fourchette 30 j
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En circulation
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Cours
médiane
min – max
ventes
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Historique des ventes
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Le gaz (persan : گز) est une confiserie traditionnelle iranienne, spécialité de la province d'Ispahan et de la province de Tchaharmahal-et-Bakhtiari. Il s'agit d'un nougat blanc mou tirant son nom du gaz angobin, un exsudat sucré produit par des arbustes du genre Astragalus.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Sidster (CC BY-SA 2.5) ·
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