Hebeloma

Hebeloma (nom normalisé français : les Hébélomes) est un genre de champignons basidiomycètes lamellés (Agaricales) de la famille des Hymenogastraceae. Proche des Cortinaires, au chapeau nu, crème, café-au-lait à brun, et au pied parfois annelé ou cortiné. Aucun n'est comestible, certains peuvent causer de graves intoxications. Assez facile à reconnaître en tant que genre à son chapeau souvent visqueux, ses lames ochracées, ni libres ni décurrentes, à liseré marginal blanchâtre, cortine souvent fugace, rarement persistante, il s'avère très difficile à déterminer au niveau spécifique sur le terrain. Il réunit un nombre croissant d'espèces depuis le début du siècle, de 90 en 1994, à environ 150 espèces en 2008 et en janvier 2016, Index Fungorum admet 321 espèces dans le genre Hebeloma à silhouette collybio-tricholomoïde, chapeau obtus ou convexe étalé, souvent terne, à odeur raphanoïde, terreuse ou chocolatée. Sporée ocre terne. Spores en forme d'amandes, verruqueuses. Traditionnellement classé dans la famille des Cortinariaceae, puis dans les Bolbitiaceae et enfin dans les Hymenogastraceae ou Strophariaceae. Quelques-uns sont très courants, notamment l'Hébélome moutarde (Hebeloma sinapizans), (Hebeloma crustuliniforme). L'espèce-type est Hebeloma fastibile.