Leesungdang

Oldest bakery in South Korea

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Leesungdang (Korean: 이성당; Hanja: 李盛堂) is a historic bakery in Gunsan, North Jeolla Province, South Korea. It is the oldest active bakery in South Korea, having been founded in 1945, just after the liberation of Korea. It has remained a family business since then, and by 2019 was operated by the daughter-in-law of the founder. As of 2024, the bakery operates several branch locations, including four in Seoul (one under the name Haetssalmaru), one in Yongin, and one in Hwaseong. The bakery is reportedly known for its anpan (Korean: 단팥빵; RR: danpatppang) and vegetable bread.

Texte : Wikipédia en anglais, CC BY-SA 4.0. · Image : Minseong Kim (CC BY-SA 4.0) ·