Llapingacho
Nº Q3257494 ★★★
Rare · Savoirs
Llapingacho
Les llapingachos sont un mets populaire en Équateur. Ce sont des galettes de pomme de terre écrasées avec du fromage fondu, qui servent en accompagnement comme les patacones. C'est un plat typique, populaire et très bon marché, que l'on trouve un peu partout.
Dernier prix
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Prix plancher
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Ventes 30 j
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Fourchette 30 j
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En circulation
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Cours
médiane
min – max
ventes
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Historique des ventes
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Les llapingachos sont un mets populaire en Équateur. Ce sont des galettes de pomme de terre écrasées avec du fromage fondu, qui servent en accompagnement comme les patacones. C'est un plat typique, populaire et très bon marché, que l'on trouve un peu partout. Il est très facile d'en faire. Les llapingachos accompagnent très bien la viande de porc et de cuy (une race de cochon d'Inde géant élevée pour sa chair).
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : young shanahan from Bratislava, Slovakia (CC BY 2.0) ·
