Martel (Lot)

Martel est une commune française, située dans le nord du département du Lot en région Occitanie. La commune est labellisée parmi Les Plus Beaux Villages de France. Martel est aussi labellisée Site remarquable du goût. Appelée « la ville aux sept tours » depuis le XVIIe siècle, Martel est une cité médiévale du Quercy fondée au XIe siècle autour d'un marché de dispersion du sel organisé par l'Abbaye Sainte-Marie de Souillac à un croisement d'anciennes routes sur des terres appartenant au vicomte de Turenne et au vicomte de Brassac. Riche cité marchande avant la guerre de Cent Ans, Martel est durant plus de cinq siècles la capitale de la partie quercynoise de la vicomté de Turenne, le siège d'une sénéchaussée royale du XVe siècle à la Révolution et un petit centre actif du commerce de la truffe, de la noix et des conserves depuis le XIXe siècle. La commune possède un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000, deux espaces protégés et cinq zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique.