Mbongo Tchobi
Mets
Le mbongo tchobi, appelé aussi sauce ébène, désigne une sauce traditionnelle du Cameroun, censée être originaire du peuple Bassa. De couleur noire, cette soupe épaisse, à base de poisson ou de viande, est accompagnée de tubercules cuits à la vapeur, et tire son nom du mbongo, un poivre sauvage du pays camerounais.
Nº Q131319334 ★★
Peu commune · Savoirs
Mbongo Tchobi
Mets
Le mbongo tchobi, appelé aussi sauce ébène, désigne une sauce traditionnelle du Cameroun, censée être originaire du peuple Bassa. De couleur noire, cette soupe épaisse, à base de poisson ou de viande, est accompagnée de tubercules cuits à la vapeur, et tire son nom du mbongo, un poivre sauvage du pays camerounais.
Dernier prix
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Prix plancher
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Fourchette 30 j
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En circulation
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Cours
médiane
min – max
ventes
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Sur Wikipédia
Le mbongo tchobi, appelé aussi sauce ébène, désigne une sauce traditionnelle du Cameroun, censée être originaire du peuple Bassa. De couleur noire, cette soupe épaisse, à base de poisson ou de viande, est accompagnée de tubercules cuits à la vapeur, et tire son nom du mbongo, un poivre sauvage du pays camerounais.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Coco lago (CC BY-SA 4.0) ·
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