Commune · Savoirs

Mimosine

Composé chimique

La mimosine est un acide aminé non protéique toxique chimiquement similaire à la tyrosine. Découverte originellement dans Mimosa pudica, certains autres membres du genre Mimosa en contiennent aussi.

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La mimosine est un acide aminé non protéique toxique chimiquement similaire à la tyrosine. Découverte originellement dans Mimosa pudica, certains autres membres du genre Mimosa en contiennent aussi.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Jynto (talk) (CC0) ·

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